Welk materiaal gebruik ik voor een verpakking die zowel magnetron- als vriezerbestendig is?

Voor een verpakking die zowel magnetron- als vriezerbestendig moet zijn, is PP (polypropyleen) de meest geschikte keuze. PP verdraagt temperaturen van -40°C tot 120°C en is daarmee van nature geschikt voor beide toepassingen. Voor toepassingen waarbij ook conventionele oventemperaturen nodig zijn, biedt CPET (gekristalliseerd PET) een goed alternatief.

De juiste materiaalkeuze hangt af van de exacte temperatuureisen, het type product en de gewenste verpakkingsvorm. In dit artikel beantwoorden we de meest gestelde vragen over materialen voor dual-use verpakkingen.

Welke materialen zijn geschikt voor zowel magnetron als vriezer? #

PP en CPET zijn de twee materialen die het meest worden ingezet voor verpakkingen die zowel magnetron- als vriezerbestendig moeten zijn. PP is geschikt voor temperaturen van -40°C tot 120°C en verdraagt magnetrongebruik goed. CPET gaat nog verder en kan temperaturen tot 240°C aan, wat het ook geschikt maakt voor gebruik in een conventionele oven.

Standaard PET (APET of rPET) is niet geschikt voor de magnetron of oven. PET is vriezerbestendig tot -40°C, maar verliest zijn vorm bij temperaturen boven 65°C. Gebruik je PET voor een product dat opgewarmd moet worden, dan is CPET de juiste variant.

De keuze tussen PP en CPET hangt af van het gebruik:

• PP: geschikt voor magnetron en vriezer, lichtgewicht, goede sealeigenschappen
• CPET: geschikt voor magnetron, oven én vriezer, hogere hittebestendigheid, iets zwaarder

Voor kant-en-klaarmaaltijden en verse voedingsmiddelen die opgewarmd worden, zijn dit de twee materialen die je serieus moet overwegen.

Wat is het verschil tussen PP en CPET voor dual-use verpakkingen? #

Het belangrijkste verschil tussen PP en CPET voor dual-use verpakkingen zit in de maximale hittebestendigheid en het toepassingsbereik. PP is geschikt tot 120°C en daarmee ideaal voor magnetron- en vriezertoepassingen. CPET kan tot 240°C worden verhit, waardoor het ook geschikt is voor gebruik in een conventionele oven. Dit maakt CPET de aangewezen keuze voor zogenaamde dual-ovenable verpakkingen.

PP: licht, flexibel en goed te sealen #

PP heeft een soortelijk gewicht van slechts 0,91 kg/dm3, wat het een van de lichtste verpakkingsmaterialen maakt. Het materiaal is vetbestendig, heeft een hoge vochtbarrière en is goed te sealen. Dit maakt PP populair voor verse voedingsmiddelen, kant-en-klaarmaaltijden en houdbare producten. PP is ook geschikt voor pharma- en homecaretoepassingen. Een nadeel is dat PP minder transparant is dan PET.

CPET: voor hogere temperaturen en ovengebruik #

CPET is een gekristalliseerde variant van PET die speciaal is ontwikkeld voor toepassingen waarbij hoge temperaturen nodig zijn. Waar standaard PET al vervormt bij 65°C, houdt CPET zijn vorm tot 240°C. CPET is transparant, recyclebaar en heeft goede barrière-eigenschappen. Het materiaal is iets zwaarder dan PP (soortelijk gewicht van 1,33 kg/dm3) en minder flexibel, maar biedt een hogere stijfheid die goed past bij maaltijdschalen.

Welke temperaturen moet een verpakkingsmateriaal aankunnen? #

Een verpakkingsmateriaal voor gecombineerd magnetron- en vriezergebruik moet minimaal bestand zijn tegen temperaturen van -18°C tot 100°C. In de praktijk hanteren fabrikanten ruimere marges: vriezers werken doorgaans op -18°C tot -25°C, maar materialen worden getest tot -40°C. Magnetrons bereiken piektemperaturen van 80°C tot 100°C, afhankelijk van het product en de vermogensinstelling.

Voor dual-ovenable verpakkingen die ook in een conventionele oven worden gebruikt, liggen de temperatuureisen aanzienlijk hoger. Hier is een overzicht van de relevante temperatuurgrenzen per materiaal:

• PP: vriezerbestendig tot -40°C, hittebestendig tot 120°C (magnetron)
• CPET: vriezerbestendig tot -40°C, hittebestendig tot 240°C (oven en magnetron)
• PET/APET/rPET: vriezerbestendig tot -40°C, hittebestendig tot 65°C (niet geschikt voor magnetron of oven)

Bij het selecteren van een verpakkingsmateriaal is het verstandig om niet alleen de gemiddelde gebruikstemperatuur te hanteren, maar ook rekening te houden met piektemperaturen en de duur van blootstelling. Een verpakking die vijf minuten op 90°C wordt verhit, stelt andere eisen dan een verpakking die kort wordt opgewarmd.

Zijn er duurzame alternatieven voor magnetron- en vriezerbestendige verpakkingen? #

Duurzaamheid en functionele prestaties hoeven elkaar niet uit te sluiten. PP en CPET zijn beide recyclebaar, en het gebruik van gerecyclede grondstoffen is in toenemende mate mogelijk. rPET (gerecycled PET) wordt al breed toegepast in voedselverpakkingen, maar is zoals gezegd niet geschikt voor magnetron of oven. Voor dual-use toepassingen is gerecycled PP een veelbelovende richting, al stelt de toepassing in voedingsverpakkingen specifieke eisen aan de kwaliteit van het recyclaat.

Een aantal richtingen die de sector in 2026 verder verkent:

• PP met gerecyclede content (rPP): vergelijkbare functionele eigenschappen als virgin PP, met een lagere CO2-voetafdruk, mits de kwaliteit van het recyclaat voldoet aan voedselveiligheidsnormen
• Lichtgewicht ontwerp: minder materiaalgebruik per verpakking zonder in te leveren op prestaties
• Monomaterialen: verpakkingen van één materiaalsoort zijn eenvoudiger te recyclen dan meerlaagse constructies

Het is belangrijk om realistisch te zijn: biologisch afbreekbare materialen zijn op dit moment doorgaans niet geschikt voor magnetron- of oventoepassingen vanwege hun beperkte hittebestendigheid. De duurzaamste keuze is vooralsnog een goed recyclebaar materiaal dat zo efficiënt mogelijk wordt ingezet.

Welke certificeringen of normen gelden voor deze verpakkingen? #

Verpakkingen die in contact komen met voedsel en worden gebruikt in de magnetron of vriezer moeten voldoen aan specifieke voedselveiligheidsnormen. De belangrijkste norm in Europa is de EU-verordening voor materialen en voorwerpen bestemd voor contact met levensmiddelen (EU 10/2011 voor kunststoffen). Daarnaast is de BRC-norm (British Retail Consortium) een veelgebruikte standaard voor hygiënische productie van voedselverpakkingen.

Relevante certificeringen en normen voor magnetron- en vriezerbestendige verpakkingen:

• EU 10/2011: Europese verordening voor kunststoffen in contact met voedsel, inclusief migratiegrenswaarden
• BRC-certificering: standaard voor hygiënische productie en opslag van voedselverpakkingen
• FDA-normen: relevant voor exportmarkten buiten Europa
• Temperatuurlabeling: verpakkingen moeten duidelijk aangeven voor welke temperatuurbereiken ze geschikt zijn

Voor producenten van kant-en-klaarmaaltijden en verse voedingsmiddelen is het verstandig om bij de materiaalkeuze altijd te verifiëren of de verpakking is getest en gecertificeerd voor de specifieke gebruiksomstandigheden. Een leverancier die onder BRC-gecertificeerde omstandigheden produceert, biedt hierin een betrouwbare basis.

Hoe wij helpen bij de keuze van het juiste verpakkingsmateriaal #

Bij Koninklijke Hordijk thermogevormde verpakkingen produceren we thermogevormde verpakkingen van PP en CPET die voldoen aan de hoogste voedselveiligheidsnormen. Onze fabrieken in Zaandam werken onder BRC-gecertificeerde omstandigheden en we extruderen onze eigen folies, wat ons de mogelijkheid geeft om materiaaldikte, kleur en recyclaat-percentage nauwkeurig af te stemmen op jouw toepassing.

Wat we voor je kunnen doen:

• Materiaalselectie op basis van jouw specifieke temperatuureisen (magnetron, vriezer of dual-ovenable)
• Maatwerk thermogevormde verpakkingen van PP of CPET, ook in grote series
• Advies over het toepassen van gerecyclede content zonder in te leveren op voedselveiligheid
• Productie onder strikte BRC-gecertificeerde hygiënische omstandigheden

Wil je weten welk materiaal het beste past bij jouw verpakkingsvraagstuk? Neem contact op met Koninklijke Hordijk en we denken graag met je mee.